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Zumo verde desinflamante y drenante: receta ligera y sin detox extremos

Ingredientes1 PersonaTiempo de preparación10 mins

Este zumo aporta agua y minerales que ayudan a reducir la hinchazón y favorecer la eliminación de líquidos tras excesos puntuales, dentro de una alimentación equilibrada.

Zumo verde desinflamante y drenante elaborado con pepino, hojas verdes y limón

 50 grs de kale o acelga (2 hojas grandes)
 1 pepino mediano (150–180 g aprox.)
 1 puñado pequeño de perejil fresco (10–15 g)
 ½ limón ecológico
Lava las verduras
1

Lava bien todas las verduras, especialmente las de hoja verde, para eliminar restos de tierra o impurezas.

Trocea los ingredientes
2

Corta el pepino y las verduras en trozos medianos para facilitar el triturado.

Extracción de las verduras
3

Pasa por el extractor las hojas verdes, el pepino y el perejil, alternando para facilitar la extracción.

Incorporación del limón
4

Añade el limón al final: con piel si es ecológico o solo el zumo si no lo es.

Consumo inmediato
5

Sirve y consume el zumo recién hecho.