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Zumo para el hígado: receta con remolacha, pomelo y jengibre

Ingredientes1 PersonaTiempo de preparación10 minsTiempo Total10 mins

Descubre cómo preparar un zumo para el hígado con remolacha, limón y jengibre. Receta natural rica en antioxidantes y digestiva.

Zumo para el hígado con remolacha, limón, jengibre y espinacas en vaso de cristal

 1 Remolacha pequeña
 1 Pomelo sin cáscara
 50 grs Espinacas o (1 mano llena)
 1 Limón con cáscara
 10 grs Jengibre
1

Lava bien todos los ingredientes. La remolacha va cruda y sin pelar si tu extractor lo admite; la cáscara concentra parte de sus nutrientes.

2

Pela el pomelo retirando solo la cáscara exterior. La parte blanca (albedo) también contiene flavonoides, así que puedes dejar algo.

3

Introduce todos los ingredientes en el extractor de zumo en el orden que prefieras. El jengibre va mejor intercalado entre ingredientes más jugosos para que el extractor lo procese bien.

4

Bebe el zumo inmediatamente o en los primeros 20 minutos. Los antioxidantes se degradan con la oxidación y la luz.

Información nutricional

Tamaño de la ración 250 ml

Raciones 0

Cantidad por porción
Calorías 84.6
% Valor Diario *
Grasas Totales 0.8g2%
Sodio 54.8mg3%
Potasio 350.3mg11%
Vitamina C 82%
Calcio 12%
Hierro 10%
Vitamina K 26%
Tiamina 33%
Niacina 43%
Vitamina B6 10%
Ácido fólico 18%
Cobre 13%
Manganeso 14%

* * Los porcentajes de valor diario se basan en una dieta de 2.000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.