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Receta de ensalada de papaya: cómo hacer un plato tropical fresco y lleno de sabor

Ingredientes1 PersonaTiempo de preparación10 minsTiempo Total10 mins

Una combinación fresca de papaya, verduras y una vinagreta ligera y nutritiva que aporta sabor y ligereza a tus comidas.

Ensalada de papaya con zanahoria, tomate cherry y cilantro en bol con ingredientes frescos tropicales

Ingredientes principales:
 1 papaya madura pero firme
 2 zanahorias medianas
 1 taza de tomate cherry
 ½ cebolla morada
 1 puñado de cilantro fresco
Para la vinagreta:
 3 cuchara de aceite de oliva
 1 limón exprimido
 1 pizca de pimienta negra
 Jengibre rallado
 1 cucharilla de miel (opcional)
Preparar la papaya
1

Pela la papaya

Retira las semillas

Córtala en cubos pequeños

2

Pela las zanahorias

Rállalas finamente para obtener una textura ligera

3

Corta los tomates cherry por la mitad

Corta la cebolla morada en rodajas finas

Pica el cilantro

4

En un bol grande:

Añade la papaya, zanahoria, tomates y cebolla

Mezcla suavemente para no romper la papaya

5

Agrega la vinagreta

Mezcla bien

Añade el cilantro al final

Sirve inmediatamente para disfrutar su frescura.